Die kleinen Eierschwammerl nennt man im Waldviertel "Nagerl". Fürs Nagerlgulasch oder geröstet mit Knödel und Ei.
Die kleinen Eierschwammerl nennt man im Waldviertel "Nagerl". Fürs Nagerlgulasch oder geröstet mit Knödel und Ei.
😋
Rehnagerl….
Danke. Darf ich fragen wo der Begriff herkommt?
Als Rehnagerl kenne ich sie auch ausm Waldviertel, hat allerdings nur mein Opa gesagt.
Danke! Die größeren so wie am Bild sind einfach Eierschwammerl?
Ja.