Åhhhhh, jeg blev lige kastet tilbage til barndommen, hvor min mormor ved Aabenraa lavede sådan. Hun lavede det i skåle og satte på køl, så det blev helt fast og man kunne tage en skefuld og komme i suppen. Hendes suppe var lavet på kvæg de selv havde gående og fik hjemmeslagtet.
Jeg føler mig hensat til barndoms besøg ved min salig farmor i Bramming nu 😂
Jaaa, det var min mormor i Oksbøl, der lavede det.
Præcis. Det blev presset i en skål, nedkølet og vendt op på et fad
Nemlig, det var sådan hun også gjorde, og hvis det skulle være fint, brugte hun en randform, så kunne man skære et stykke af og komme i suppen 😁 Hun har sikkert stjålet opskriften fa deres nabo, der kom fra Oksbøl-egnen 😉