Vid lunchen idag upptäckte eleverna att jag höll gaffeln uppochner. Jättekonstigt tyckte de. Insåg att det bara var jag som åt med gaffeln åt ”rätt” håll. Alla kollegor från olika länder och alla barn äter med gaffeln åt fel håll. Varför äter vi annorlunda i Sverige?
Tänderna nedåt är väl det korrekta, men det lärde jag mig först i tonåren, tror jag. Innan dess "skopade" jag upp maten. Det är ju lättare att göra så om man t.ex. äter ris eller makaroner. Men går ju inte att skära.
Jag, svensk, håller den så där oxå. Min fru, amerikanska, tvärtom o hajjar inte vad jag pysslar med 😂
I det där fallet ska du bara slicka tallriken Nikke.
Men, jag erkänner att jag använder den som sked med tänder
Gör du? Alltid? Hur skär du tuggor?
Om jag äter sådant som kräver kniv så håller jag gaffeln i vänster hand med gaffeln buktande uppåt. Men det är det ju i stort sett bara kött och helstekt fisk som gör. Korv, blodpudding, de flesta tillagade grönsaker går att dela med gaffeln.
Oj! Det beror väl på om man ska hugga eller skopa med den?
Här måste jag vara motvalls och fråga ”enligt vem?”
Jag håller gaffeln i vänster hand, för jag har större kontroll med den. Kniv används sällan till speciellt avancerade rörelser, och modern mat är så pass vällagad och våra knivar så vassa att man inte behöver speciellt mycket kraft. Därför tycker jag man skall hålla kniven i sin icke-dominanta hand.
Haha jag hade knivat ut ögonen på mig själv och andra om jag skulle hålla kniv i min ickedominanta hand och försöka skära.
Du skall hålla handen nästan still, tror du kan klara det!
Det är att hålla still den utan att skaka som är problemet.
Ja, detta! Har försökt förklara det för andra högerhänta som håller gaffeln i vänster och kniven i höger.
Tack, nu känns den här kampen mindre ensam!
Medhåll. Det är orimligt att hålla en gaffel med en annan hand än man håller en sked när man äter soppa.
TACK! Jag har försökt hålla gaffeln i vänster hand (är jättehögerhänt) men det slutar ju liksom med att jag sitter och tappar maten tillbaka ner på tallriken och allmänt känner mig slabbig. Känns som att jag har sämre bordsskick då än om jag bara får ha gaffeln i höger!
It's weird, för om jag bara har en gaffel så har jag den i högerhanden och det är helt naturligt. Har jag kniv och gaffel blir det liksom *megatilt* i huvet om jag har gaffeln i höger. Kan inte föreställa mig att jag skulle kunna vänja in det, även om det uppenbarligen borde gå.
Samma här. Jag är också jättehögerhänt men skulle ha jättesvårt att ha gaffeln i högerhanden om jag har kniv också. Bara gaffel är ju inget problem.
Jag är högerhänt men äter soppa med vänsterhanden!
Vad är det här nu för svartkonst?
På en ganska fin, eller åtminstone dyr, restaurang i USA så lade jag märke till att det var vanligt att amerikanerna skar upp köttet med gaffeln i vänster och kniven i höger hand. Sedan flyttade de gaffeln till höger hand och plockade upp bitarna från tallriken med den. Rörde jag till det nu? 🙂
Det gör jag också ibland! Kanske skulle ta och bli jänkare
Behöver man kraften och precisionen i sin dominanta hand för att skära en köttbit behöver någon lära sig laga mat
EXAKT! Dags för den stora bestickrevolutionen nu!
Behöver man styrkan i den dominanta handen för att orka lyfta det man har på gaffeln behöver någon lära sig skära mindre bitar. Gärna med den dominanta handen.
Men äter inte alla så här???
Förutom om jag ska skopa upp nåt! Det är rätt håll om jag ska spetsa något på den.
Enligt den här så gör man det också.
Jo, jag gör det. Men jag vill ha en bättre förklaring till att andra ”måste” göra så annat än ”det är tradition”. Kollade en film nu där dom tog upp ”non dominant off hand” vilket borde kännas inkluderande för mig som vänsterhänt, men jag tyckte bara det gjorde det värre.
Eh nej, ingen i vår (bonna)familj iaf.
Alla förutom mina barn, trodde jag tills jag läste här.
@edwardblom.bsky.social
När jag pluggade till uska i östhammar var vi vägg i vägg med folk som lärde sig laga mat. De serverade oss mat ibland för att träna och deras lärare lärde mig hålla gaffeln rätt. 😌
Medhåll!
Äter också såhär.
Håller med! Det beror på om jag ska gaffla eller skeda. 😀
Man gör samma i Tyskland när man äter med kniv o gaffel. Du gör helt rätt! Sen är jag lat 😆 så om maten inte behöver skäras tar jag gaffeln i högerhand och skippar kniven. Då hamnar gaffeln ju inte upp o ner. Kanske så dina elever åt?
Mina elever är från en himla massa olika länder och jag är enda svensk.
Visa bild?
Och: använde eleverna kniv och gaffel ihop?
Njae, det var ris med sås så de slevade mest in.
Det är mest rationellt att skopa i sig maten, och enklare för motoriken. (Skojar inte). Att äta "fint" kräver mer. Min npf-unge åt länge med händerna för kunde inte använda gaffel och kniv. ESå jag är inte petig. Och i många länder är det dessutom ok att äta med höger hand.
Själv är jag fascinerad över de i Sverige som inte lärt sig äta med kniv och gaffel utan som skär upp maten först och sedan äter den med bara gaffel, i höger hand med gaffeln som ”sked”.
Har nog inte sett någon svensk göra så. Amerikaner har jag sett men sällan svenskar?
Jag gör alltid så när jag äter ensam. Ofta använder jag sked istället för gaffel pga enklare att sleva in maten då. Är jag på middag/har gäster äter jag med kniv och gaffel och håller gaffeln som du.
Intressant observation. Jag håller den nedåt (alltså undersidan av gaffeln uppåt).
Dina kollegor är inte från kontinenten?
De är från Australien, Grekland, Sydafrika, England, USA, Irland och Singapore.
Fö söker lära barn ben att hantera öka den så
Ja typ så :)
Det är ju rätt?
Har läst någonstans att... 1) Gaffeln som en sked i höger hand tills dess att maten inte längre kan ätas så utan att skäras upp. 2) Sen "Continental" style till dess man kan gå tillbaka till 1) Men det är ju jobbigt att hålla på att jonglera bestick så...
youtube.com/shorts/rQQrj...
Hur håller du gaffeln?
Rätt så klart!
Bild!
Vad gafflar ni om
Amerikaner gafflar med kniven i fel hand.
Men åter till stilen www.etiquettescholar.com/dining_etiqu...
Tack!
Oj, pucktvåa på den såg jag nu. Sorry.
Postade denna tidigare om gaffelns historia. leitesculinaria.com/1157/writing...
Vad är rätt håll? Jag har tänderna nedåt, är det korrekt? 😎
Ja, det tycker jag.
Exakt hela tiden?
Nä, det är väl ingen som håller besticken på exakt samma sätt hela tiden? Det beror ju på vad man äter.
Ja det kändes som det ibland kunde bli svårt att få in maten i munnen om gaffelns tänder måste peka nedåt precis hela tiden.
