I dagens installation av "För att jag är ett olidligt pretto": Grillad hamburgare på högrevsfärs som jag malt själv, med egenbakt briochebröd och coleslaw. Den funkade.
Replies
Jag för 2 dagar sen: "Hey, istället för att köpa hamburgare och hamburgerbröd för att ha hemma när man får för sig att grilla nåt snabbt, how's about att jag bakar egna bröd och maler ner den här högreven till burgare och fryser in allt?" Well, it happened folks.
jul 24, 2025, 5:53 pm • 0 0 • view
Vafan det ser ju ut som köpebröd?!
jul 24, 2025, 5:51 pm • 0 0 • view
Är det en komplimang? Jag vill ta det så, men min fru hade _garanterat_ inte menat det så. Det är fryst och micro-upptinat btw. Såhär såg det ut på en burgare när det var nybakt:
jul 24, 2025, 5:57 pm • 0 0 • view
Klart det är en komplimang?!
jul 24, 2025, 5:59 pm • 1 0 • view
Aaaw. :) Jag var rätt nöjd med dem. Gav mig på att göra riktiga hamburgerbröd för ett par år sen, och receptet jag hittade blev rätt bra. De blir lite "grövre" än brioche man köper i butik, men väldigt nice och fluffiga. Instant winner att bjuda vänner på.
jul 24, 2025, 6:06 pm • 0 0 • view
Langa recept!
jul 24, 2025, 6:07 pm • 0 0 • view
Hang on, försöker renskriva textfilen jag har så nån annan kan använda den.
jul 24, 2025, 6:14 pm • 1 0 • view