ま菜こ @manakofieldwork.bsky.social お疲れさまでした😉🌸✨🌈 素麺で有名な揖保乃糸『上級品』と『特級品』を食べ比べしました😄🍀🌸🎶 上級品は『揖保乃糸』の中で歴史のある帯の手延べそうめんで、伝統製法を活かし製品になるまで熟成と延ばしを繰り返し11工程を経て造りあげてます😉✨ 特級品は上質の原料小麦粉を使用して、厳寒期(12月〜翌年2月)につくられる絶品✨ 製造は組合が選抜指定した熟練製造者に限定されていますよ😉🌸✨ 特級品は上級品に比べ、細いですね~😉🌈 素麺は基本的に麺が細いものほど高級品ですから皆さんも是非是非😉🎶 美味しかったです~😄🍀🍀🍀 aug 29, 2025, 8:02 am • 104 7